こだわり

A4等級の黒毛和牛を、匠の技で
和牛のたたきは、肉の旨味と柔らかさが際立つ逸品。炙りユッケは、炎の熱で表面をさっと焼き上げ、中はレアの状態で、和牛の新鮮さをご堪能いただけます。また、和牛の肉寿司は、シャリとの絶妙なバランスで、和牛の風味が口いっぱいに広がります。上質な和牛を、伝統と革新が融合した料理でお楽しみください。
和の極みを味わう、特別コース
大切な方の歓送迎会や、仲間との飲み会にぴったりのコース。当店自慢のチョレギサラダ、和牛カルパッチョ、黒毛和牛のたたき、和牛の炙りユッケ、そして希少部位しんしんステーキを含む全7品の料理をご堪能いただける特別コースをご用意しております。料理に合わせて、2時間の飲み放題もお楽しみいただけます。
極上和牛すきやき鍋
厳選された和牛は、その美しい霜降りと深い味わいが自慢。熟練の職人が手掛けるすき焼きは、肉の旨味を最大限に引き出すための秘伝わりしたで、一層の風味を加えます。
プライベートな空間で、最高級の和牛すき焼きをご堪能ください。当店自慢の逸品と共に、心に残る食事をお楽しみいただけることでしょう。
選りすぐりのワインと日本酒、焼酎
和牛料理の深い味わいを引き立てるための厳選ワイン、地元の醸造家が丹精込めて造る地酒、そして全国から集めたこだわりの焼酎を取り揃えました。お肉のジューシーな旨味と、それに合わせたドリンクのハーモニーをお楽しみいただける、そんな空間をご提供いたします。和牛料理と共に、特別なドリンクで乾杯を
個室でゆったりご宴会
お席はカウンター・テーブル・座敷のほか、プライベート感を重視した完全個室をご用意しております。デートや友人とのお食事を楽しむもよし、大切な接待の日に使うもよし◎横浜駅から徒歩3分と近くアクセス抜群！美味しい軍鶏料理とお酒を堪能したい夜に、ぜひご利用ください。